¥371 / 227g
中深烘
红酒系4周慢日晒
SCA≥85分
产地:云南保山
等级:云南一级豆、AA级精品
品种:云南原生7963小粒品种
风味特征
产区故事
保山高海拔精品产区庄园,全红果人工甄选,棚架控温4周慢日晒自然熟成。云南原生7963小粒品种,经过精心培育与处理,打破国产咖啡风味单薄印象。酸甜平衡优秀,容错率高,是国产精品咖啡的杰出代表。
冲煮参数
| 手冲水温 | 88-90℃ |
|---|---|
| 粉水比 | 1:15 |
| 研磨度 | 中粗研磨 |
| 萃取时长 | 2分10-30秒 |
| 意式参数 | 92℃ / 18g / 36ml / 28秒 |
储存建议
45天最佳赏味期,建议醒豆3-5天后享用。请常温干燥储存,避免阳光直射和潮湿环境。
荣誉认证
云南咖啡生豆大赛优质批次
保山产区年度优质风味豆