埃塞俄比亚 耶加雪菲

埃塞俄比亚·耶加雪菲核心产区 · 浅烘焙
¥342 / 227g
浅烘 精细水洗处理 SCA≥85分

产地:埃塞俄比亚·耶加雪菲核心产区

等级:ECTA水洗G1、Q1精品级

品种:Heirloom原生品种

海拔:1900-2200m超高海拔

风味特征

花香 柑橘 柠檬 蜂蜜

产区故事

1900-2200m超高海拔黄金种植带,Heirloom原生品种,埃塞俄比亚经典标杆产区。ECTA官方G1最高等级,干净度顶级,花果香明亮通透。作为埃塞俄比亚最负盛名的咖啡产区之一,耶加雪菲以其独特的茉莉花香和柑橘风味闻名于世。

冲煮参数

手冲水温 87-89℃
粉水比 1:15
研磨度 中细研磨
萃取时长 2分05-25秒
推荐冲泡 浅烘美式、短萃取黑咖

储存建议

35天最佳赏味期,建议醒豆3天后享用。请避免高温环境,置于阴凉干燥处保存。

荣誉认证

🏆
TOH水洗组优质入围批次
耶加雪菲国际咖啡节优选批次
🌟
ESCA年度精品入围批次