¥342 / 227g
浅烘
精细水洗处理
SCA≥85分
产地:埃塞俄比亚·耶加雪菲核心产区
等级:ECTA水洗G1、Q1精品级
品种:Heirloom原生品种
海拔:1900-2200m超高海拔
风味特征
产区故事
1900-2200m超高海拔黄金种植带,Heirloom原生品种,埃塞俄比亚经典标杆产区。ECTA官方G1最高等级,干净度顶级,花果香明亮通透。作为埃塞俄比亚最负盛名的咖啡产区之一,耶加雪菲以其独特的茉莉花香和柑橘风味闻名于世。
冲煮参数
| 手冲水温 | 87-89℃ |
|---|---|
| 粉水比 | 1:15 |
| 研磨度 | 中细研磨 |
| 萃取时长 | 2分05-25秒 |
| 推荐冲泡 | 浅烘美式、短萃取黑咖 |
储存建议
35天最佳赏味期,建议醒豆3天后享用。请避免高温环境,置于阴凉干燥处保存。
荣誉认证
TOH水洗组优质入围批次
耶加雪菲国际咖啡节优选批次
ESCA年度精品入围批次