🥛 精品拿铁专用

花魁蜜酿 · 拿铁拼配

埃塞俄比亚 + 中国云南

水洗 + 双重厌氧日晒 · 中深烘

¥271/ 227g
SCA 杯测分数 ≥ 85 分 · 入门精品级
烘焙风格
中深烘
处理工艺
水洗+双重厌氧日晒
拼配等级
主体G1级+云南AA级
产地组合
埃塞 + 云南

风味描述

🍯 焦糖 🍫 酒心巧克力 🍍 热带水果 🍇 果干 🥛 奶融合

拼配结构

🇪🇹 古吉罕贝拉庄园 G1级
埃塞俄比亚花魁系列核心庄园,日晒G1级精品豆,提供花果香基底
主体基底
🇨🇳 云南佐园农场 AA级
云南规模化标杆精品农场,油脂饱满、甜感突出,提供醇厚基底
核心基底
🇨🇳 西盟黑羊农场 一级
云南西盟生态型农场,高甜低酸,提升拼配整体甜感层次
辅助调味

产地故事

专为精品拿铁定制调配——融合埃塞俄比亚古吉罕贝拉花魁 G1 级精品豆的鲜活花果香,与云南佐园农场 AA 级精品豆的饱满油脂与醇厚质感。

整合水洗干净基底与双重厌氧日晒甜感基底,采用中深烘焙方案,弱化尖锐酸质,强化焦糖、巧克力温润调性。与牛奶融合度极高,入口丝滑不厚重,甜感持久回甘明显。

是适配高端拿铁出品的专属拼配——每杯拿铁都能感受到花果香与奶香的完美交织,是门店高端奶咖产品线的核心用豆。

适用饮品

🥛
精品拿铁
奶融合度极佳
澳白
微泡奶香
🍯
焦糖玛奇朵
甜感加成
🧊
冷萃拿铁
夏季节日款

冲煮参数

冲煮方式 水温 粉量 液重/时间
意式浓缩(推荐) 92–94℃ 18g 38–40g / 30s
厚奶奶泡配方 18g 36g / 28s(短萃取)
薄奶奶泡配方 18g 42g / 32s(长萃取)

仓储养护

最佳赏味期:开封后 60 天内饮用完毕。中深烘焙豆稳定性强,风味衰减缓慢。

醒豆:建议醒豆 4–6 天,密封置于常温干燥处。

储存:未开封常温避光密封保存 12 个月。开封后注意密封,避光常温存放即可,无需冷藏。