🥛 精品拿铁专用

花魁蜜酿 · 拿铁拼配

配方:花魁·XR(定制日晒) + 云南佐园农场(水洗) + 西盟黑羊(厌氧)

烘焙度:中深烘(烘后拼配) · 风味:焦糖 · 酒心巧克力 · 热带水果 · 果干

¥375/ kg(烘焙豆)
三支豆中深烘后拼配 · 拿铁专用
配方
花魁·XR(定制日晒) + 云南佐园农场(水洗) + 西盟黑羊(厌氧)
烘焙度
中深烘(烘后拼配)
风味
焦糖 · 酒心巧克力 · 热带水果 · 果干

风味描述

焦糖 酒心巧克力 热带水果 果干

拼配结构

🇪🇹 古吉罕贝拉 · 花魁·XR 定制日晒
弘顺咖啡十周年纪念款,定制控温日晒工艺,提供成熟水果与发酵酒香
花果香基底
🇨🇳 云南佐园农场 · 水洗
云南规模化精品农场,坚果焦糖调性突出,提供醇厚基底
核心基底
🇨🇳 西盟黑羊农场 · 厌氧
云南西盟生态型农场,厌氧处理提升整体甜感与奶油顺滑感
辅助调味

产地故事

专为拿铁设计的深烘拼配,三支豆各司其职:花魁·XR 带来成熟水果与发酵酒香,云南佐园提供坚果焦糖基底,西盟黑羊赋予奶油般顺滑口感。整体中深烘焙后拼配,弱化尖锐酸质,强化焦糖、巧克力温润调性,与牛奶融合度极高——入口丝滑不厚重,甜感持久回甘明显。

杯中可感受到焦糖、酒心巧克力、热带水果、果干的复合甜感层次,每杯拿铁都能体现花果香与奶香的交织,是门店精品奶咖产品线的稳定基石。

价格表

规格零售价
挂耳(单包)¥5.8
挂耳(整盒 10 包)¥58
包装豆 250g¥94
包装豆 500g¥188
kg 价(烘焙豆基准价)¥375/kg

适用饮品

🥛
精品拿铁
奶融合度极佳
澳白
微泡奶香
🍯
焦糖玛奇朵
甜感加成
🧊
冷萃拿铁
夏季节日款

冲煮参数

冲煮方式 水温 粉量 液重/时间
意式浓缩(推荐) 92–94℃ 18g 38–40g / 30s
厚奶奶泡配方 18g 36g / 28s(短萃取)
薄奶奶泡配方 18g 42g / 32s(长萃取)

仓储养护

最佳赏味期:开封后 60 天内饮用完毕。中深烘焙豆稳定性强,风味衰减缓慢。

醒豆:建议醒豆 4–6 天,密封置于常温干燥处。

储存:未开封常温避光密封保存 12 个月。开封后注意密封,避光常温存放即可,无需冷藏。