配方:花魁·XR(定制日晒) + 云南佐园农场(水洗) + 西盟黑羊(厌氧)
烘焙度:中深烘(烘后拼配) · 风味:焦糖 · 酒心巧克力 · 热带水果 · 果干
专为拿铁设计的深烘拼配,三支豆各司其职:花魁·XR 带来成熟水果与发酵酒香,云南佐园提供坚果焦糖基底,西盟黑羊赋予奶油般顺滑口感。整体中深烘焙后拼配,弱化尖锐酸质,强化焦糖、巧克力温润调性,与牛奶融合度极高——入口丝滑不厚重,甜感持久回甘明显。
杯中可感受到焦糖、酒心巧克力、热带水果、果干的复合甜感层次,每杯拿铁都能体现花果香与奶香的交织,是门店精品奶咖产品线的稳定基石。
| 规格 | 零售价 |
|---|---|
| 挂耳(单包) | ¥5.8 |
| 挂耳(整盒 10 包) | ¥58 |
| 包装豆 250g | ¥94 |
| 包装豆 500g | ¥188 |
| kg 价(烘焙豆基准价) | ¥375/kg |
| 冲煮方式 | 水温 | 粉量 | 液重/时间 |
|---|---|---|---|
| 意式浓缩(推荐) | 92–94℃ | 18g | 38–40g / 30s |
| 厚奶奶泡配方 | — | 18g | 36g / 28s(短萃取) |
| 薄奶奶泡配方 | — | 18g | 42g / 32s(长萃取) |
最佳赏味期:开封后 60 天内饮用完毕。中深烘焙豆稳定性强,风味衰减缓慢。
醒豆:建议醒豆 4–6 天,密封置于常温干燥处。
储存:未开封常温避光密封保存 12 个月。开封后注意密封,避光常温存放即可,无需冷藏。