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6支单品豆 + 2支拼配豆，覆盖全球精品产区，SCA杯测均分85+
从全球精品产区中严选三支代表作 · 覆盖入门/品鉴/商用
云南普洱，是北回归线穿过的高原绿洲。这里海拔1200-1800m，昼夜温差大，土壤富含有机质——与世界知名咖啡产区的生态条件高度相似，是发展精品咖啡的天然沃土。
「星落滇山」扎根云南核心产区，联动云南本土庄园与全球精品产区，从采摘到杯中全程品控，只为呈现每一粒咖啡豆最真实的风土滋味。
不同处理工艺赋予咖啡豆各异的风味个性
不同产品各有最佳冲煮方案，参考以下参数进行出品
| 产品 | 方式 | 水温 | 粉水比 | 萃取时间 |
|---|---|---|---|---|
| ☕ 手冲精品（单品豆推荐） | ||||
| 云南保山 回望之地 | 手冲 | 88–90℃ | 1:15 | 2:10–2:30 |
| 云南·神秘庄园 瑰夏 | 手冲 | 86–88℃ | 1:14 | 2:20–2:40 |
| 埃塞俄比亚 耶加雪菲 | 手冲 | 87–89℃ | 1:15 | 2:05–2:25 |
| 危地马拉 微微特南果 | 手冲 | 88–90℃ | 1:15 | 2:15–2:40 |
| 埃塞 花魁·XR（十周年） | 手冲 | 86–88℃ | 1:14 | 2:20–2:50 |
| 白山庄园 Suci 瑰夏 | 手冲 | 85–87℃ | 1:14 | 2:30–2:50 |
| 🥛 意式奶咖（拼配豆推荐） | ||||
| 回望之地（黑咖） | 意式 | 92℃ | 18g / 36ml | 28s |
| 微微特南果（奶咖） | 意式 | 91℃ | 18g / 38ml | 30s |
| 花魁蜜酿·拿铁拼配 | 意式 | 91–93℃ | 18g / 36–38ml | 28–32s |
| IOG 1号拼配 | 意式 | 92–94℃ | 18g / 38–40ml | 30–33s |
| ❄️ 冷萃（全产品通用） | ||||
| 全部单品豆 | 冷萃 | 常温 | 1:12 | 12–14h |
| 回望之地 | 冷萃 | 常温 | 1:12 | 12–14h |
| 微微特南果 | 冷萃 | 低温 | 1:14 | 10h |
| 花魁蜜酿·拿铁拼配 | 冷萃 | 低温 | 1:13 | 12h |
| IOG 1号拼配 | 冷萃 | 常温 | 1:12 | 12h |
